Brancheneinblicke

• May. 26, 2026

  【Gehirngesundheitszutaten Serie 10】 L-Theanin: Eine natürliche Aminosäure, die das Gehirn "entspannt und doch wach" hält

  L-Theanin (wissenschaftlicher Name: N-Ethyl-γ-L-Glutamin) ist eine natürliche, proteinfreie Aminosäure, die erstmals 1949 aus grünem Tee isoliert wurde [1]. Er kommt hauptsächlich in Pflanzen der Kamelienfamilie vor, wobei die höchste Konzentration im grünen Tee gefunden wird (was 1 % bis 2 % des Trockengewichts des Tees ausmacht) und ist einer der Hauptbestandteile, die für den frischen und herzhaften Geschmack des Tees verantwortlich sind. Da der menschliche Körper sie nicht auf natürliche Weise synthetisieren kann, muss sie durch Ernährung oder Supplementierung erworben werden. L-Theanin hilft, die Neurotransmitteraktivität im Gehirn zu regulieren, fördert einen Zustand der "Entspannung ohne Schläfrigkeit und Konzentration ohne Angst" und ist daher als "natürlicher Gehirnberuhigungszutat" bekannt.

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• May. 20, 2026

  【Brain Health Ingredient Series 9】Magnesium L-Threonate (MgT): A “Brain Magnesium Supplement” That Crosses the Blood–Brain Barrier

  Magnesium L-threonate (MgT) is an organic magnesium salt formed by combining magnesium with L-threonic acid, a metabolite of vitamin C, and represents a new generation of magnesium supplements [2]. Unlike conventional magnesium supplements such as magnesium oxide and magnesium citrate, which primarily act in the gastrointestinal tract and have limited ability to cross the Blood–brain barrier, MgT contains L-threonic acid, a naturally occurring metabolite involved in brain metabolism that serves as an effective carrier to facilitate the transport of magnesium into the brain. By increasing magnesium levels in the brain—an essential mineral for maintaining neuronal activity and regulating brain signaling [8]—MgT is widely recognized as a targeted magnesium supplement for cognitive health.

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• May. 11, 2026

  Brainefit® Wasser-Dispersible Phosphatidylserin (PS) gewinnt den FBIF WOW "Best Technology Application Innovation Award"

  Bei den FBIF WOW Food Awards 2026 wurde L&P Food Ingredient Co., Ltd. (L&P Foods) mit dem Best Technology Application Innovation Award für sein Brainefit® Water-Dispersible Phosphatidylserin (PS) ausgezeichnet.

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• May. 07, 2026

  【Gehirngesundheitszutaten Serie 7】Taurin – Der "Natürliche Aminosäurewächter" zum Gehirnschutz

  Taurin, auch bekannt als β-Aminoethanesulfonsäure, ist eine schwefelhaltige Aminosäure, die in freier Form im menschlichen Körper vorkommt [1]. Obwohl es nicht an der Proteinsynthese beteiligt ist, gilt es als bedingt essentieller Nährstoff für den Menschen.

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• Apr. 27, 2026

  【Gehirngesundheitszutaten Serie 6】 L-α-Glycerylphosphorylcholin (GPC): Der "Cholinspender", der das Gehirn aktiviert

  L-α-Glycerylphosphorylcholin (L-alpha-GPC, allgemein bekannt als L-α-GPC oder GPC) ist eine natürlich vorkommende Phospholipidverbindung. Sie ist ein wesentlicher Bestandteil menschlicher Zellmembranen und ist weit verbreitet in Geweben wie Gehirn und Leber, mit besonders hohen Konzentrationen im Gehirn. Sie kann auch aus Nahrungsquellen wie Eigelb, Milch und Sojabohnen gewonnen werden.

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• Apr. 20, 2026

  【Brain Health Ingredient Series 5】 Docosahexaenoic Acid (DHA): Das "Neurale Gold" zum Aufbau des Gehirns

  Docosahexaensäure (DHA) ist eine Omega-3-mehrfach-ungesättigte Fettsäure [1], die der menschliche Körper nicht selbst synthetisieren kann und daher aus der Nahrung gewonnen werden muss. Sie wird als 'essentielle Fettsäure' eingestuft.

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• Apr. 17, 2026

  【Brain Health Ingredient Series 4】 Citicolin (CDPC): Der "Phospholipid-Vorläufer" für neuronale Reparatur

  Cytidin-5'-Diphosphocholin, auch bekannt als Cititolin (CDPC), ist ein Phospholipid-Vorläufer, der endogen im menschlichen Körper synthetisiert werden kann.

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