Brancheneinblicke
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May. 07, 2026
【Gehirngesundheitszutaten Serie 7】Taurin – Der "Natürliche Aminosäurewächter" zum Gehirnschutz
Taurin, auch bekannt als β-Aminoethanesulfonsäure, ist eine schwefelhaltige Aminosäure, die in freier Form im menschlichen Körper vorkommt [1]. Obwohl es nicht an der Proteinsynthese beteiligt ist, gilt es als bedingt essentieller Nährstoff für den Menschen.
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Apr. 27, 2026
L-α-Glycerylphosphorylcholin (L-alpha-GPC, allgemein bekannt als L-α-GPC oder GPC) ist eine natürlich vorkommende Phospholipidverbindung. Sie ist ein wesentlicher Bestandteil menschlicher Zellmembranen und ist weit verbreitet in Geweben wie Gehirn und Leber, mit besonders hohen Konzentrationen im Gehirn. Sie kann auch aus Nahrungsquellen wie Eigelb, Milch und Sojabohnen gewonnen werden.
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Apr. 20, 2026
Docosahexaensäure (DHA) ist eine Omega-3-mehrfach-ungesättigte Fettsäure [1], die der menschliche Körper nicht selbst synthetisieren kann und daher aus der Nahrung gewonnen werden muss. Sie wird als 'essentielle Fettsäure' eingestuft.
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Apr. 17, 2026
Cytidin-5'-Diphosphocholin, auch bekannt als Cititolin (CDPC), ist ein Phospholipid-Vorläufer, der endogen im menschlichen Körper synthetisiert werden kann.
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Apr. 10, 2026
Gamma-Aminobuttersäure (GABA) ist eine natürlich vorkommende nicht-proteinhaltige Aminosäure und der am häufigsten vorkommende hemmende Neurotransmitter im zentralen Nervensystem der Säugetiere. Etwa 30 % der Synapsen nutzen sie, um Signale zu übertragen, was sie zum Hauptregulator des Gleichgewichts zwischen Anregung und Hemmung im Gehirn macht
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Jan. 30, 2025
Magen-Darm-Schutz von Hafer-Beta-Glucan bei Menschen mit übermäßiger Ernährung
Während der Neujahrsparty genießen Menschen oft leckeres Essen, aber übermäßiges Essen und die Aufnahme von fettigem Essen belasten den Magen oft nicht wenig. Heute verrät Ihnen L&P Foods einen kleinen Trick zur Magenpflege: Hafer-Beta-Glucan.
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Dec. 30, 2024
Folsäure, ein essentieller Nährstoff für den menschlichen Körper
Folsäure ist ein wasserlösliches Vitamin, auch bekannt als Vitamin B9. Die Entdeckung von Folsäure entstand bei der Behandlung von Anämie. Bereits 1931 fand Lucy Wills, eine Geburtshelferin in Mumbai, Indien, heraus, dass Hefeextrakte die megalozytäre Anämie schwangerer Frauen verbessern können, und es wurde spekuliert, dass diese Extrakte einige Antianämiefaktoren enthielten.
