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Die wichtige Rolle von Ca-HMB bei der Verhinderung von Muskelschwund

Oct. 30, 2024

Die Bevölkerungsalterung ist ein objektiver Trend in der Entwicklung der menschlichen Gesellschaft, insbesondere die Geschwindigkeit und das Ausmaß der Alterung in China sind beispiellos. Die Nationale Gesundheitskommission prognostiziert, dass die Zahl der älteren Menschen in China im Alter von 60 Jahren und älter bis zum Jahr 2035 auf über 400 Millionen ansteigen wird und in die Phase der starken Alterung eintreten wird.

 

Obwohl eine Reihe altersbedingter Krankheiten wie kognitiver Verfall und Knochenmasseverlust große mediale Aufmerksamkeit erregt haben, leiden laut der Zeitschrift Frontiers in Aging Neuroscience etwa 70,7 Prozent der Männer und 41,9 Prozent der Frauen im Alter von 65 Jahren oder älter unter mäßigem Muskelverlust. Wenn der Kraftverlust und die gesundheitlichen Schäden, die durch den Verlust an Muskel-Skelett-Masse verursacht werden, ignoriert werden, könnte dies zu Schwächung, schlechter Lebensqualität und sogar zum Tod führen; und ihr weitverbreitetes und chronisches Auftreten macht sie zu einer der größten Bedrohungen für die Gesundheit und Unabhängigkeit älterer Erwachsener.

 

1. Eine ausgewogene Nährstoffzufuhr ist sehr wichtig

Viele ältere Menschen essen wenig oder haben Schwierigkeiten beim Essen, was es für sie schwierig macht, die empfohlene Zufuhr wichtiger Nährstoffe wie ausreichend Protein, Vitamin D, B6, B12 und die Mineralstoffe Kalzium, Selen und Zink zu erhalten, die eng mit der Muskelfunktion zusammenhängen. Glücklicherweise gibt es Nahrungsergänzungsmittel, die die Muskelgesundheit wirksam verbessern können.

 

Im April 2024 veröffentlichte die Chinesische Gesellschaft für Lebensmittelwissenschaft und -technologie im Chinese Food Journal den wissenschaftlichen Konsens über die Anwendung von Calcium-β-hydroxy-β-methylbutyrat (Ca-HMB).

1.β-Hydroxy-β-methylbuttersäure (HMB) ist ein natürlicher Metabolit von Leucin. Die Ergänzung mit Ca-HMB, einem neuartigen Lebensmittelinhaltsstoff, ist ein wirksamer Ansatz, um die Muskelproteinsynthese zu stimulieren und den Muskelproteinabbau zu reduzieren.

2. Eine Ca-HMB-Supplementierung trägt zur Korrektur des negativen Stickstoffgleichgewichts bei und kommt der Muskelgesundheit älterer Menschen, Patienten mit Muskelabbausyndrom und anderen Patienten zugute.

3. Die Sicherheit von Ca-HMB ist allgemein anerkannt und eine ordnungsgemäße Erhöhung der maximalen täglichen Verzehrsgrenze wird den gesundheitlichen Vorteilen der Zielgruppe und der Entwicklung industrieller Anwendungen besser zugute kommen [1].

 

Derzeit ist Ca-HMB von China, der Europäischen Union, den Vereinigten Staaten, Kanada, Japan und vielen anderen Ländern und Regionen zugelassen. In den letzten drei Jahrzehnten haben mehr als 150 Humanstudien, mehr als 100 Übersichtsartikel und 14 Metaanalysen seinen Wert für die Förderung der Muskelgesundheit und -ernährung gezeigt.

 

Tabelle 1 Ca-HMB-Zulassungsstatus in relevanten Ländern

Land/Region

Genehmigungsstatus

China

In der früheren Bekanntmachung Nr. 1 des Gesundheitsministeriums aus dem Jahr 2011 wurde Ca-HMB als neues Rohstoffnahrungsmittel für Sporternährungsnahrung und Spezialnahrung für die Verwendung in der Medizin zugelassen. Täglicher Verzehr ≤3g/Tag. In der früheren Bekanntmachung Nr. 7 der Kommission für Gesundheits- und Familienplanung aus dem Jahr 2017 heißt es, dass Quasi-Ca-HMB als neuer Lebensmittelrohstoff für Getränke, Milch und Milchprodukte, Kakaoprodukte, Schokolade und Produkte zur Schokoladenherstellung, Süßwaren, Backwaren, Sporternährungsnahrung und spezielle Formelnahrung für medizinische Zwecke verwendet werden kann. Täglicher Verzehr ≤3g/Tag

Europäische Union

Ca-HMB wird in der Europäischen Union seit langem konsumiert (bereits seit 1997), daher kann Ca-HMB in der Europäischen Union als allgemeiner Lebensmittelrohstoff, direkt in Nahrungsergänzungsmitteln (Nahrungsergänzungsmitteln) und für die spezielle medizinische Verwendung von Formelnahrungsmitteln ohne Aufnahmebeschränkungen zugelassen werden. Derzeit zugelassene und vermarktete Produkte haben eine maximale tägliche Aufnahme von 6 g/Tag

Amerika

Im Jahr 2005 wurde Ca-HMB für medizinische und allgemeine Lebensmittel mit einer Aufnahme von 3 g/Tag als allgemein als sicher anerkannt (GRAS) eingestuft. Im Jahr 2009 wurde der Einsatz in medizinischen Lebensmitteln, speziellen Diätnahrungsmitteln und gewöhnlichen Lebensmitteln auf maximal 6 g/Tag ausgeweitet

Kanada

Im Jahr 2014 hat Health Canada Ca-HMB als neues Rohstoffnahrungsmittel für spezielle diätetische Lebensmittel zugelassen, einschließlich vollwertiger Lebensmittel, die alle Mahlzeiten, Nahrungsergänzungsmittel usw. ersetzen können, mit einer Portion von nicht mehr als 1,5 g und nicht mehr als 6 g pro Tag

Japan

Im Jahr 2010 hat Japan Kobayashi HMB-Pulver als funktionelles personalisiertes Lebensmittel zugelassen. Im Abschnitt zur Sicherheitsbewertung der Zulassung heißt es, dass 1,6 bis 4,8 g HMB pro Tag konsumiert werden können, was 2 bis 6 g Ca-HMB pro Tag entspricht

Indonesien

Im Jahr 2019 hat Indonesien Abbott's Ensure Nutrivigor als spezielles diätetisches Lebensmittel zugelassen. Basierend auf der empfohlenen Portionsgröße dieses Produkts beträgt die tägliche Aufnahme von Ca-HMB 1,18–6 g

 

2. Regelmäßige Bewegung ist eine gute Hilfe

Das CDC stellt fest, dass regelmäßige körperliche Aktivität für ältere Menschen eine der wichtigsten Möglichkeiten ist, gesund zu bleiben. Bewegung kann dazu beitragen, vielen altersbedingten Gesundheitsproblemen vorzubeugen, das Krankheitsrisiko zu verringern, die Stimmung zu verbessern, die Unabhängigkeit zu unterstützen und die soziale Interaktion zu fördern. Studien haben einen starken Zusammenhang zwischen ausreichender Bewegung und erhöhter Muskelmasse und -funktion gezeigt. Obwohl ältere Menschen keine intensive Bewegung benötigen, kann regelmäßige Aktivität das Risiko eines Krankenhausaufenthalts verringern, ein unabhängiges Leben unterstützen und die allgemeine Lebensqualität verbessern.

 

Über L&P Food Ingredient Co., Ltd

L&P Food Ingredient Co., Ltd (L&P Foods) ist ein professioneller Hersteller, der sich auf Lebensmittelzusatzstoffe und funktionelle Lebensmittelzutaten spezialisiert hat. Das Unternehmen verfügt über umfassende Produktionsqualifikationen, einschließlich gültiger Herstellungslizenzen und einer ganzen Reihe international anerkannter Managementsystemzertifizierungen, darunter Qualitätsmanagement (ISO 9001), Lebensmittelsicherheitsmanagement (ISO 22000), religiöse Zertifizierungen (KOSHER und HALAL), Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz (ISO 45001), Umweltmanagement (ISO 14001) sowie den Global Standard for Food Safety (BRC). Mit gleichbleibender und zuverlässiger Produktqualität, einem gut etablierten Kundendienstsystem und der Fähigkeit, maßgeschneiderte, auf die Kundenbedürfnisse zugeschnittene Lösungen bereitzustellen, ist L&P Foods zu einem vertrauenswürdigen und bevorzugten Lieferanten für nachgelagerte Hersteller geworden.

 

Referenzen:

[1]丛林,朱静华. 浅谈HMB的功效和使用[J].田径,2022,(10):84.

[2]刘小杰,许建超,李娜,等. β-羟基-β-甲基丁酸盐(HMB)运动功效的研究进展[J].中国食品添加剂,2021,32(06) :132-138.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2021.06.021.

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