Präbiotische Kombinationen auf Hafer-β-Glucan-Basis fördern die Darmgesundheit

Mit wachsendem Gesundheitsbewusstsein wird der Darmgesundheit immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Laut dem China Gut Health Report 2020 hatten im Jahr 2020 etwa 87,6 % der chinesischen Bevölkerung Probleme mit der Darmgesundheit. Präbiotika spielen eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung und Verbesserung der Darmgesundheit. Kombinationen von Hafer-β-Glucan mit Präbiotika können umfassendere gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper bieten ^[1].

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Hafer-β-Glucan-basierte präbiotische Kombinationen verbessern die Darmgesundheit

Ein Forschungsteam der Southeast University veröffentlichte in Zusammenarbeit mit dem Tongji Medical College der Huazhong University of Science and Technology und der Zhejiang Academy of Agricultural Sciences Ergebnisse zu den gesundheitlichen Vorteilen von Hafer-β-Glucan-basierten präbiotischen Kombinationen im Journal of Nutrition.

Die Studie zeigte, dass präbiotische Formulierungen auf der Basis von Hafer-β-Glucan das Wachstum nützlicher Darmmikrobiota fördern. Interventionsversuche am Menschen zeigten außerdem, dass zwei präbiotische Kombinationen auf Hafer-β-Glucan-Basis im Vergleich zu herkömmlichen Ballaststoffen den Stuhlgang deutlich verbesserten und Magen-Darm-Symptome wie Blähungen und Verdauungsstörungen linderten (P < 0.05) ^[2].

Forschungsergebnisse und experimentelle Ergebnisse

Das Forschungsteam führte sowohl In-vitro-Fermentationsstudien als auch Versuche am Menschen mit präbiotischen Kombinationen auf Hafer-β-Glucan-Basis durch.

Ergebnisse der In-vitro-Fermentationsanalyse zeigten, dass die präbiotischen Hafer-β-Glucan-Kombinationen die Häufigkeit von Faecalibacterium prausnitzii (P < 0.05, Figure 1). After fermentation, the formulations promoted the growth of Faecalibacterium, Holdemanella, Blautia, Bifidobacterium, Lactobacillus, and Akkermansia, with statistically significant differences observed (P < 0.05).

Abbildung 1. Veränderungen bei Faecalibacterium prausnitzii nach 24-stündiger und 48-stündiger Fermentation unter verschiedenen Formulierungen

Quelle: Adaptiert von Li et al., Journal of Nutrition, 2024, 46(3): 228–234

Die Ergebnisse der Interventionsstudie am Menschen zeigten, dass nach 28-tägiger Intervention mit Hafer-β-Glucan-basierten präbiotischen Kombinationen die Fülle nützlicher Darmmikrobiota deutlich zunahm, sich die Stuhlgewohnheiten verbesserten und die Häufigkeit von Blähungen, Dyspepsie und intestinaler Hypomotilität verringert wurde.

Nach zweiwöchiger Intervention mit Formulierung 1 zeigten die Teilnehmer eine signifikante Verringerung der Werte für Blähungen, Dyspepsie und intestinale Hypomotilität (P < 0.05, Figure 2).

Abbildung 2. Verdauungsgesundheitswerte der Studienpopulation

Quelle: Adaptiert von Li et al., Journal of Nutrition, 2024, 46(3): 228–234

Bewerbungsaussichten

Wenn sie wissenschaftlich formuliert sind, fördern präbiotische Kombinationen auf Hafer-β-Glucan effektiv das Wachstum nützlicher Darmmikrobiota und helfen, den Stuhlgang zu verbessern, während sie gleichzeitig Darmgesundheitsprobleme wie Blähungen und Dyspepsie lindern ^[3]. Diese Erkenntnisse liefern eine wissenschaftliche Grundlage für die rationale Einnahme von Präbiotika durch Verbraucher und bieten Lebensmittelherstellern neue Wege bei der Entwicklung darmgesundheitsorientierter Produkte.

Über L&P Food Ingredient Co., Ltd

L&P Food Ingredient Co., Ltd (L&P Foods) ist ein professioneller Hersteller, der sich auf Lebensmittelzusatzstoffe und funktionelle Lebensmittelzutaten spezialisiert hat. Das Unternehmen verfügt über umfassende Produktionsqualifikationen, einschließlich gültiger Herstellungslizenzen und einer ganzen Reihe international anerkannter Managementsystemzertifizierungen, darunter Qualitätsmanagement (ISO 9001), Lebensmittelsicherheitsmanagement (ISO 22000), religiöse Zertifizierungen (KOSHER und HALAL), Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz (ISO 45001), Umweltmanagement (ISO 14001) sowie den Global Standard for Food Safety (BRC). Mit gleichbleibender und zuverlässiger Produktqualität, einem gut etablierten Kundendienstsystem und der Fähigkeit, maßgeschneiderte, auf die Kundenbedürfnisse zugeschnittene Lösungen bereitzustellen, ist L&P Foods zu einem vertrauenswürdigen und bevorzugten Lieferanten für nachgelagerte Hersteller geworden.

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