Phosphatidylserin (PS) ist ein funktioneller Inhaltsstoff mit von der FDA anerkannten gesundheitsbezogenen Angaben. Forschungsstudien zeigen, dass PS die kognitive Leistungsfähigkeit wirksam verbessert, insbesondere bei älteren Menschen.

Die klinische Studie untersuchte die Auswirkungen einer 6- und 12-wöchigen Supplementierung mit aus Sojabohnen gewonnenem Phosphatidylserin (SB-PS) auf die kognitive Funktion von 30 gesunden Freiwilligen mit Gedächtnisstörungen mithilfe eines computergestützten kognitiven Bewertungstools.

Durch den Vergleich der experimentellen Ergebnisse zwischen der SB-PS-Gruppe (300 mg/Tag) und der Placebogruppe zeigte die Studie signifikante Verbesserungen der Gedächtniserkennung und des Erinnerungsabrufs (p = 0,013 bzw. p = 0,007) bei gesunden älteren Probanden mit Gedächtnisbeschwerden nach einer kurzen Ergänzungsperiode.

Der Mangel an Neurotransmittern führt zu einer verminderten Gedächtnisleistung und Konzentrationsstörungen. Durch die Zugabe von Phosphatidylserin (PS) als Nahrungsergänzungsmittel wird die Fließfähigkeit der Nervenzellmembranen verbessert, wodurch auch der Spiegel an Neurotransmittern steigt.

Es wurde gezeigt, dass Phosphatidylserin positive Auswirkungen auf die Erhöhung der Anzahl dendritischer Stacheln, die Verbesserung der Fluidität der Gehirnzellmembranen und die Verbesserung des Glukosestoffwechsels in Gehirnzellen hat, wodurch die Gehirnzellen aktiver werden.

Insgesamt 120 Mittelschüler (17–18 Jahre alt) nahmen an einer 40-tägigen doppelblinden klinischen Studie teil, um den Zusammenhang zwischen PS-Konsum und Gehirnfunktion zu untersuchen. Den experimentellen Ergebnissen zufolge wurden bei einer täglichen Einnahme von 100 mg PS signifikante Verbesserungen sowohl des verbalen als auch des nonverbalen Gedächtnisses beobachtet (P < 0.05).

Vergleich der Subskalenwerte und Gesamtwerte der Interventionsgruppe und der Kontrollgruppe nach dem Test

Phosphatidylserin (PS) kann den Spiegel stressbedingter Hormone im menschlichen Körper deutlich senken, die Konzentration verbessern, die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis steigern und dabei helfen, negative emotionale Zustände zu lindern. Es wurde gezeigt, dass PS die Reaktionen des adrenocorticotropen Hormons (ACTH) und Cortisols auf akuten körperlichen und geistigen Stress verringert.

Insgesamt 75 gesunde männliche Freiwillige wurden in eine doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit einer täglichen Einnahme von 400 mg PS in Kombination mit 400 mg Phosphatidsäure (PA) aufgenommen. Die Ergebnisse zeigten, dass bei chronisch gestressten Probanden die tägliche Nahrungsergänzung mit 400 mg PS die Hyperreaktivität der Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren-Achse (HPAA) als Reaktion auf einen akuten Stressor normalisieren konnte.

Eine Phosphatidylserin (PS)-Supplementierung hat das Potenzial, die Serum-Cortisol-Reaktion auf akuten körperlichen Stress abzuschwächen und das Testosteron-zu-Cortisol-Verhältnis zu erhöhen. Es wurde auch nachgewiesen, dass PS die Erholung nach moderatem Training beschleunigt. Indem der Hormonspiegel in einem wünschenswerten Bereich gehalten wird, können die Trainingseffizienz und die gesamte sportliche Leistung verbessert werden.

Darüber hinaus wurde gezeigt, dass Phosphatidylserin die enzymatische Aktivität verbessert, indem es die Fluidität und Zusammensetzung der Zellmembran verbessert. PS spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der neuronalen Erregbarkeit und Signalübertragung, was möglicherweise zu einem geringeren Bedarf an adrenerger Stimulation bei mittelintensivem Training führt und dadurch die durch körperliche Betätigung verursachte Müdigkeit abschwächt.